Waarom je echt die lunch niet moet skippen!
(Onderaan deze blog 5 GRATIS lunch-voorbeelden!)
Lunchen, jongens, dat is de sleutel tot een betere dag. Echt waar.
Je bent vast benieuwd: waarom is dat middagmaal nou zo belangrijk? Nou, hier gaan we:
Ten eerste, die lunch geeft je de power om die middag door te knallen. Als je 's ochtends niet echt een ontbijtpersoon bent, dan is die lunch jouw redder in nood, snap je?
Ik heb een paar redenen waarom die lunch van levensbelang is:
Reden #1: No more snack attacks! Een degelijke lunch betekent minder kans dat je later op de dag gaat snaaien. We kennen het allemaal, toch? Geen lunch bij je hebben betekent vaak dat je je stort op ongezonde snacks. Maar wanneer je zelf je maaltijden maakt, blijf je in control en bespaar je geld én calorieën. Die kantinehapjes zitten vaak bomvol troep. Een stuk melkchocolade kan net zoveel koolhydraten bevatten als een banaan, maar de banaan heeft tenminste nog voedingsstoffen. Win-win!
Zorg ervoor dat je lunch niet alleen gezond is, maar ook vult. En als je toch honger krijgt rond 4 uur, zorg dan dat je een gezond tussendoortje bij je hebt.
Reden #2: Power-up! Een gezonde lunch geeft je de energie om je dag door te komen. Say no to suikers, want die maken je bloedsuikerspiegel instabiel en dat is een no-go als je productief wilt blijven.
Kies een lunch met gezonde voeding die je ook écht vult (veel eiwitten, goede vetten, weinig of geen suikers en bewerkte koolhydraten). Vooral als je zwaar werk doet, heb je die power nodig. Denk aan die kratten tillen, weet je wel.
Reden #3: Keep that blood sugar in check! Wat je eet, wordt omgezet in bloedsuiker. Te veel snelle suikers betekent meer vetopslag en een jojo-effect in je energielevels. Dus, skip de frisdrank en snelle koolhydraten en kies voor een lunch die je bloedsuikerspiegel stabiel houdt. Trust me, je wilt niet op die snackmachine blijven leunen.
Zorg dat je lunch rijk is aan vezels, eiwitten en goede vetten, dan blijf je langer verzadigd en houd je die hongertijgers op afstand.
Laten we het eens hebben over wat je beter kunt vermijden als je een gezonde lunch wilt samenstellen.
Het lijkt misschien een beetje saai, maar het kan je echt helpen om slimmere keuzes te maken!
Check deze lijst met dingen die je beter kunt skippen voor een toffe lunch:
Snacks en snoep We beginnen met het voor de hand liggende: vette snacks en snoepjes. Als je serieus gezond wilt eten, zijn deze caloriebommen zonder voedingsstoffen gewoon geen goede keuze.
Energierepen Die notenrepen lijken op het eerste gezicht gezond, maar lees het etiket eens goed. Vaak barsten ze van de suikers en rare E-nummers. Niet echt het beste idee voor je gezonde lunch.
Yoghurtdrankjes Deze lijken gezond, maar wauw, ze zitten stampvol suiker! Neem bijvoorbeeld die Vifit-dingetjes: 43 gram suiker per 500 ml! En die aardbeiensmaak? Kunstmatig. Als je zuivel wilt, ga dan voor ongezoete, volle Griekse yoghurt. Lekker puur, zonder rare toevoegingen.
Vruchtensappen Deze lijken ook gezond, maar eigenlijk zitten ze bomvol suikers, net zoveel als in een blikje frisdrank! Die '100% puur' labeltjes op de flessen in de supermarkt zijn niet altijd wat ze lijken. Vaak extra gezoet, en die vitamines kunnen niet op tegen die berg suiker. Kies liever voor echt fruit of een smoothie met vezels, zodat je suikers geleidelijker worden opgenomen.
GRATIS 5 voorbeelden van een gezonde lunch om mee te nemen
Wraps met zuivelspread en kipfilet
Wraps zijn superhandig om mee te nemen! Beleg een tortilla, rol 'm op, en daar is je lunch. Wraps met zuivelspread en kipfilet zijn gezond en zo gemaakt.
Ingrediënten:
- 2 volkoren wraps
- Zuivelspread
- Gerookte kipfilet (plakken of stukken)
- IJsbergsl
Bereidingswijze:
- Smeer koude wraps met zuivelspread.
- Snijd de gerookte kipfilet in blokjes en leg die op de wraps.
- Voeg wat ijsbergsla toe.
- Rol de wraps op, snijd ze doormidden, pak ze in aluminiumfolie, en ze zijn klaar om mee te nemen!
-------------------------------------
Gezonde salade met quinoa
Deze gezonde salade met quinoa is een geweldige lunch to go! En je krijgt meteen een hoop groenten binnen.
Ingrediënten:
- 50 gram quinoa
- Cherrytomaten
- Komkommer
- Rucola
- Handje walnoten
- Feta
- Olijfolie
- Peper en zout
Bereidingswijze:
- Kook de quinoa volgens de verpakking.
- Voeg komkommer en cherrytomaten toe aan de gekookte quinoa.
- Breng het op smaak met olijfolie, peper en zout.
- Voeg als laatste rucola, walnoten en verkruimelde feta toe
Bagel met zalm en avocado
-------------------------------------
Deze heerlijke bagellunch kan wat meer calorieën bevatten, maar is een smakelijke optie voor bagelliefhebbers.
Ingrediënten:
- 1 bagel
- Zuivelspread
- Zalm
- Een halve avocado
- Dille of andere kruiden
Bereidingswijze:
- Rooster de bagel kort.
- Smeer zuivelspread op de bagel, leg er zalm en avocado op.
- Voeg naar smaak kruiden toe.
Kwark met fruit en muesli
-------------------------------------
Wil je veel eiwitten tijdens de lunch? Ga dan voor kwark met fruit, muesli en noten.
Ingrediënten:
- 250 gram kwark
- Fruit naar keuze (banaan, aardbeien, kiwi)
- Muesli
- Handje noten (geen pinda's)
- Lijnzaad of chiazaad
Bereidingswijze:
- Meng kwark met fruit, muesli, noten en zaden.
- Neem het bakje mee!
Snelle couscoussalade
-------------------------------------
Deze vegetarische couscoussalade zit vol vitamines, eiwitten en koolhydraten voor langdurige energie.
Ingrediënten:
- 50 gram couscous
- Komkommer
- Cherrytomaten
- Een halve avocado
- Rucola
- Bosui
- Olijfolie
- Citroensap
Bereidingswijze:
- Bereid de couscous volgens de verpakking.
- Voeg groenten, rucola, bosui en olijfolie toe.
- Breng op smaak met citroensap.
Eet smakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties